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CLUB, BURGERS, COCKTAILS

Eine neue Saison, ein neues Kapitel...


Stets im Wandel präsentieren wir uns ab September mit angepasstem Konzept und neuen Öffnungszeiten: der Burger ist zurück - für immer! Das Kapitel fokussiert sich auf seine Stärken: Club, Burgers & Cocktails - ehrlich und authentisch! In den Abendstunden servieren wir von Mittwoch bis Samstag unseren stadtbekannten Burger mit ausgewählten Beilagen und erlesenen Snacks - dazu können besondere Cocktailkreationen geschlürft und im Anschluss ausschweifende Feste gefeiert werden.

Reservation (Burger): reservation(a)kapitel.ch

 

Vom Prolog 2011, über den Epilog 2016, hin zur daran anschliessenden Genesis im selben Jahr, wacht das Kapitel seit mehr als einer halben Dekade über den Berner Hotspot Bollwerk, betreiben elektronische Hochkultur in Reinform und kredenzen ausgefallene Gastronomie.

In unserem heimeligen Ecklokal servieren wir an den Abenden in gemütlichem Ambiente zu Musik stadtbekannter Vertoner hochwertige Cocktailkreationen mit ausgewähltem Barfood. In den Nächten wandeln wir uns zur Tanzstube für musikbegeisterte Tanzende jeglicher Couleur. Am Bollwerk vereinen wir den familiären, gastronomischen Treffpunkt am Abend und ausschweifenden Clubbetrieb mit nationaler Ausstrahlung in den Nächten. Seit 2011 erlebt der willkommene Gast Woche für Woche ein neues Kapitel; sei es in Form einer neuen Drinkkreation, der stetig wandelnden Essenskarte oder aber einer Entdeckung auf dem abwechslungsreichen Musikangebot in unserer Kapitel-Bar sowie im Club.

Nichts bleibt vom emsigen Kapitel-Team unversucht um unseren Freunden allwöchentlich einen neuen, unvergesslichen Moment am Bollwerk zu schenken.

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Generelle Öffnungszeiten der Kapitel-Bar (ab 06.09.2018)

Mi: 16.00 – 00.00 Uhr
Do: 16.00 – 23.00 Uhr
im direkten Anschluss Clubbetrieb bis 03.30 Uhr
Fr: 16.00 – 23.30 Uhr
im direkten Anschluss Clubbetrieb bis ca. 06.00 Uhr
Sa: 18.00 – 23.30 Uhr
im direkten Anschluss Clubbetrieb bis ca. 07.00 Uhr
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Specials

Raclette-Zelt im SCHÜTZenhaus - VERLÄNGERT BIS 23. FEBRUAR!!!

“Raclette ässe wie deheimä - mit eigenem Öfeli”

JEDER TISCH KRIEGT SEIN EIGENES ÖFELI - wie zu Hause!

Unser Konzept ist simpel, doch einzigartig. Im heimeligen Zelt auf der Winterbegebnungszone Schützenmatte, dem SCHÜTZenhaus, bewirten wir im Raclette-Zelt unsere Gäste. Für einen fairen Preis gibt es ein hochwertiges “Raclette-Päckli” mit Käse, hausgemachtem Chuttney und den klassischen Raclette-Beilagen - Kartoffeln à discrétion. Wer’s gerne etwas spezieller mag, kann wahlweise auf verschiedenen Käsesorten von lokalen Klein-Käsereien zurückgreifen oder besondere Suppléments bestellen. Auf Wunsch servieren wir Speck, Pilze, Zwiebeln, Birnen, Berner Trüffel, hausgemachte Kürbis & Zucchetti-Pickles oder Salat zum Käseplausch dazu. Im Raclette-Zelt ist man Raclette wie zu Hause: kuschlig warm in Felldecken gehüllt, in schmuckem Chalet-Ambiente und mit eigenem Raclette-Ofen. Dazu geniesst man sympathischen Service mit fein-erlesenen Getränken - Schweizer Wein, Punch, Glühwein und Co inklusive. Zur Vervollständigung des Winterzaubers servieren wir an der Glühwein-Bar vor dem Zelt besonderen Glühwein - überdacht neben wärmenden Feuerschalen...

Das Raclette-Zelt öffnet seine Pforten am Donnerstag, 22. November 2018 und ist bis am 23. Februar 2019 jeweils von Dienstag bis Samstag ab 17.00 Uhr für dich da. Für grössere Gruppen öffnen wir unser Zelt auf Anfrage auch an Sonn- und Montagen.

Für Reservationen & Fragen: reservation@raclettezelt.ch

Unsere Lieferanten

Mit Freunden entstand eine attraktive Auswahl an Getränken. Unser Dank geht insbesondere an die Jungs vom Les Amis und deren Weinhandlung, an Bilal vom Bierexpress, an unsere Absinth-Spezialisten von Die Grüne Fee aus Solothurn, an Adi und die Turbinenbräu-Crew sowie an Le Sirupier und unseren Lieblingsteeladen Länggasstee.

Öffnungszeiten

Mittwoch:       16.00 – ca 00.00Uhr

Donnerstag:    16.00 – 03.30Uhr

Freitag:          16.00 – ca 06.00Uhr

Samstag:        18.00 – ca 07.00Uhr

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Kapitel
Bollwerk 41
CH–3011 Bern

info(a)kapitel.ch
+41 31 311 60 90